真正豆腐坊快餐加盟

內(nèi)蒙古真正快餐管理有限公司于2001年8月成立于內(nèi)蒙古呼和浩特市并在呼和浩特市烏蘭察布東街開啟了第一家旗下快餐店---真正豆腐坊。歷時(shí)16年得到了青城老百姓的一致好評(píng)與支持。先后成立了共計(jì)23家直營(yíng)真正豆腐坊店面，(其中呼市17家，北京3家，包頭1家，臨河1家，赤峰1家)。

公司在黑龍江五常縣龍鳳香擁有萬余畝稻花香大米種植基地，在黑龍江海倫縣擁有3000畝非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地，在烏蘭浩特市擁有可年出欄達(dá)到3600頭的黑森林家豬養(yǎng)殖基地，從產(chǎn)地到餐桌的自產(chǎn)自控極大的保障了食品的食用安全，同時(shí)公司在呼和浩特還擁有總使用面積達(dá)2100平方米的中央生產(chǎn)工廠，真正實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一采購(gòu)原材料，統(tǒng)一管理、配送，統(tǒng)一將半成品進(jìn)行安全加工包裝等一系列工序配置，多重保障食品安全。

真正豆腐坊快餐本著健康、安全的經(jīng)營(yíng)理念，在原材料的使用上一直嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，絕不使用低價(jià)劣質(zhì)產(chǎn)品。嚴(yán)格按照選用真材實(shí)料的原則，通過引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備，生產(chǎn)加工味美的食品及干凈的餐具，保證了衛(wèi)生，進(jìn)口先進(jìn)蒸米飯?jiān)O(shè)備——林內(nèi)燃?xì)庹麸埞?，蒸制的米飯?jiān)紫阄稉浔?，煮出的粥口感滑爽筋道、粥粘稠度高、健胃養(yǎng)生。

真正豆腐坊快餐選用來自廣東的蒸車，蒸出的包子、米飯飯香味十足。另外引進(jìn)德國(guó)的洗碗機(jī)，清洗的餐具能夠速干消毒，使餐具干凈衛(wèi)生。公司憑借多年積累的配置工藝，所有加工用水均經(jīng)過愛惠浦凈水處理器處理后使用，保證水質(zhì);面條使用進(jìn)口常溫真空壓制技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)不流失，口感精道。每天更換制作無礬油條的非轉(zhuǎn)基因大豆油，使油條口感香脆。

真正豆腐坊快餐嚴(yán)格執(zhí)行6S標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行嚴(yán)格的冷藏、冷凍分離，食材均按照食用安全標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一存放于專門的冷藏、冷凍設(shè)備，使其保持食物本身的原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道。每日兩次設(shè)備徹清，不間斷地后廚衛(wèi)生清潔，保障了閉店后的整潔。另外，嚴(yán)格把關(guān)從中央工廠的衛(wèi)生到原料采購(gòu)再到半成品加工的衛(wèi)生環(huán)境，其后廚操作從清洗、存放、員工個(gè)人衛(wèi)生、廚房設(shè)備衛(wèi)生等都執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)及流程，所以生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都是好吃而且放心的產(chǎn)品。