歐培拉蛋糕加盟

歐培拉，法國(guó)知名甜點(diǎn)，是款有著數(shù)百年歷史的蛋糕，那濃郁的巧克力與咖啡味令每個(gè)愛(ài)吃巧克力的人都迷戀不已

傳統(tǒng)的歐培拉共有六層，其中包括三層浸過(guò)咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油并以此做成的餡，充滿咖啡與巧克力的香味，入口即化

對(duì)歐培拉的起源，則有兩種不同的說(shuō)法

一種說(shuō)法認(rèn)為，此甜點(diǎn)原是法國(guó)一家點(diǎn)心咖啡店研發(fā)出的人氣甜點(diǎn)

因?yàn)槌軞g迎、店址又位在歌劇院旁，所以干脆將此甜點(diǎn)稱為Opera

因?yàn)?Opera"一詞在法文里的意思就是"歌劇院"

而另一種說(shuō)法卻認(rèn)為，歐培拉蛋糕創(chuàng)制于1890年開(kāi)業(yè)的甜點(diǎn)店Dalloyau，由于形狀正正方方，表面還淋著一層薄薄的巧克力，看起來(lái)很像歌劇院內(nèi)的舞臺(tái)，餅面上點(diǎn)綴的金箔片，則代表著歌劇院加尼葉(原巴黎歌劇院的名字)，它才因此而得名

歐培拉堅(jiān)持用好的原料做棒的產(chǎn)品，90%原料新西蘭進(jìn)口，蛋糕分成淡奶、乳酪2大系列

咖啡豆進(jìn)口豆，現(xiàn)烤面包技術(shù)先進(jìn)，近150個(gè)品種

在感觀上兼具了歐洲蛋糕的造型

所有原料都選用好原料，提高/增加產(chǎn)品的品質(zhì)

歐培拉蛋糕不但在用料上非常考究，而且在制做工藝上非常注重細(xì)節(jié)

無(wú)論是制做車間的溫度和衛(wèi)生，還是蛋糕的儲(chǔ)藏和運(yùn)輸條件，都是為了能提供新鮮美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，所有制做人員著裝全封閉的工作服裝，制做間恒溫16度，所有原料冷藏5度保存，所有蛋糕均使用貼標(biāo)管理，冷藏儲(chǔ)存

并施行24小時(shí)銷毀制度

歐培拉有專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)，專業(yè)配送蛋糕的保溫箱、冰晶袋等

提高/增加讓蛋糕在冷藏條件下進(jìn)行配送，使蛋糕更新鮮、美味

歐培拉蛋糕為提高/增加好的品質(zhì)，歐培拉蛋糕不提供任何加盟服務(wù)

所有歐培拉均為歐培拉蛋糕直營(yíng)店