榮記魚(yú)丸加盟

" 榮記魚(yú)丸“是一家集生產(chǎn)、銷售、餐飲為一體的企業(yè)，擁有一個(gè)專業(yè)技術(shù)雄厚、設(shè)備先進(jìn)的食品加工廠、及十幾間榮記魚(yú)丸餐飲連鎖店。 汕頭市榮記食品廠是一家專業(yè)生產(chǎn)魚(yú)丸等海產(chǎn)制品的企業(yè)，企業(yè)所生產(chǎn)的"老字號(hào)"榮記魚(yú)丸，以其獨(dú)特的風(fēng)味、優(yōu)質(zhì)的原材料、濃郁的魚(yú)香味、清脆可口而馳名潮汕及港、澳地區(qū)。素有潮汕"魚(yú)丸王"之稱。

"榮記"牌速凍食品系列更為獨(dú)特，以企業(yè)30多年的傳統(tǒng)制作經(jīng)驗(yàn)，采用先進(jìn)的加工、速凍設(shè)備。使產(chǎn)品更具特色，深受廣大顧客的青睞。 企業(yè)一直以"優(yōu)質(zhì)獨(dú)特的產(chǎn)品、優(yōu)良的服務(wù)"來(lái)尋求發(fā)展，并將一如既往，研制生產(chǎn)出更多、更適合廣大顧客口味的產(chǎn)品。竭誠(chéng)歡迎各界朋友來(lái)函咨詢商談，指導(dǎo)合作，攜手共同創(chuàng)造美好明天。

品牌管理

" 榮記魚(yú)丸 "從家庭式作坊起步，發(fā)展到今天這樣一個(gè)初具規(guī)模，產(chǎn)、供、銷一條龍的魚(yú)丸食品為拳頭產(chǎn)品的企業(yè)，陳水榮先生總結(jié)摸索出了一整套經(jīng)營(yíng)理念。

首先，抓好產(chǎn)品的質(zhì)量。這是經(jīng)商者最重要、最關(guān)鍵的一環(huán)。要確保"魚(yú)丸"質(zhì)量，首要問(wèn)題又是魚(yú)類來(lái)源要保證質(zhì)量。陳水榮親自把握魚(yú)市場(chǎng)進(jìn)貨品質(zhì)。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，那怕是價(jià)錢貴點(diǎn)也無(wú)所謂，嚴(yán)格把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

在生產(chǎn)過(guò)程中，購(gòu)進(jìn)先進(jìn)的加設(shè)備、場(chǎng)所潔凈;員工們著裝整齊，頭戴工作帽;定期檢查身體，流水作業(yè)。這就確保了產(chǎn)品的衛(wèi)生、不受污染。讓人們吃上放心"魚(yú)丸"。

在銷售過(guò)程中，連鎖店地處繁華鬧市，門面、店內(nèi)統(tǒng)一裝飾、淡雅、清新。店內(nèi)員工訓(xùn)練有素、待人文明禮貌，給顧客以親切、溫暖的感覺(jué)。這就穩(wěn)住了老顧客，吸引了新顧客。"榮記"食品廠還把"顧客至上、質(zhì)量第一"作為企業(yè)的生命線。堅(jiān)持不合格產(chǎn)品不出廠，寧愿自己虧損，也決不損害消費(fèi)者的利益。對(duì)顧客的意見(jiàn)及時(shí)改進(jìn)。

堅(jiān)持"信譽(yù)第一、顧客就是上帝"的原則。"榮記魚(yú)丸"穩(wěn)抓穩(wěn)打，已在顧客心目中深深地扎下了根。

" 榮記魚(yú)丸 "不但鮮、嫩、爽、可口，而且保證了原汗原味的特點(diǎn)，具有較高的蛋白質(zhì)成份，有相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而吸引了廣大消費(fèi)者。

品牌歷史

" 魚(yú)丸 "這道傳統(tǒng)菜，在中國(guó)民間已經(jīng)流傳有幾千年的歷史了。特別是在汕頭海域，魚(yú)類有成千上萬(wàn)種之多，潮汕人對(duì)魚(yú)類再熟悉不過(guò)了。從祖祖輩輩下來(lái)就開(kāi)始同魚(yú)打交道，人們將捕撈上來(lái)的各種魚(yú)蝦，通過(guò)各種不同的加工方法，制作成不同的美味佳肴，以供品嘗。"魚(yú)丸"就是其中一道傳統(tǒng)菜。除頭去骨，并將魚(yú)肉攪爛，配以相關(guān)的佐料，而后通過(guò)手工或半機(jī)械加工成為魚(yú)丸，可將其制作成魚(yú)丸湯或制作成佳菜，男女老少皆喜歡。

陳水榮做魚(yú)丸做出了大文章。在汕頭市區(qū)，"榮記魚(yú)丸"享有盛名，他的制作方法與他人不同，他把傳統(tǒng)和科學(xué)的制作方法相結(jié)合，"榮記魚(yú)丸"有其自家的特色，它花色品種多，制作工藝科學(xué)、衛(wèi)生、有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。如果把"榮記魚(yú)丸"各品種擺在一起，就成了一幅美麗的風(fēng)景圖案。 陳水榮先生的祖輩就開(kāi)始經(jīng)商于魚(yú)類產(chǎn)品，十四歲那年，陳水榮先生就跟著爺爺經(jīng)商。陳水榮出生在大躍進(jìn)年代，那時(shí)家里生活比較艱苦，被生活所迫，還在念書(shū)的陳水榮只好輟學(xué)從商。幾年下來(lái)，對(duì)水產(chǎn)品已相當(dāng)熟悉，并為后來(lái)走上經(jīng)商道路打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

七九年，才二十二歲的陳水榮經(jīng)過(guò)認(rèn)真的考慮后，認(rèn)識(shí)到只有辦廠才有前途、才有出路，并開(kāi)始實(shí)施自己的計(jì)劃?？梢哉f(shuō)陳水榮辦廠是白手起家干出來(lái)的。

幾十元辦廠，資金不足，在他人看來(lái)還不足一頓飯錢?？申愃畼s的"榮記食品廠"就是在這幾十元錢的基礎(chǔ)上憑自己的聰明智慧、克服重重困難、一步一個(gè)腳印來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

幾十元錢，買一只木桶、一架手動(dòng)攪肉機(jī)，就是加工廠的全部"設(shè)備"。沒(méi)有廠房就利用自家的住宅，勞動(dòng)力就靠家里的二、三個(gè)人，這樣"設(shè)備、廠房、勞力"三大問(wèn)題都解決了。其實(shí)當(dāng)時(shí)這只是一間家庭式的手工作坊。

功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)周密的籌劃陳水榮創(chuàng)辦的水產(chǎn)品加工廠開(kāi)工了。他請(qǐng)來(lái)了一位懂廚師活的親戚幫忙，負(fù)責(zé)"魚(yú)丸"加工，自己負(fù)責(zé)魚(yú)材料的采購(gòu)，每天加工幾斤"魚(yú)丸"上市銷售，陳水榮就是采用這種簡(jiǎn)單滾雪球的辦法，不斷地?cái)U(kuò)大"魚(yú)丸"生產(chǎn)。在創(chuàng)業(yè)初期，陳水榮遇到最大的困難就是資金不足的問(wèn)題，可他從不向銀行貸款，而是向親戚朋友借。由于陳水榮為人誠(chéng)實(shí)、正直、講信譽(yù)、守信用，朋友們都愿幫他的忙。

歷經(jīng)三十多年的奮力拼搏，陳水榮憑著自己的才干，積累了相當(dāng)豐富的"魚(yú)丸"加工經(jīng)驗(yàn)，他不斷地總結(jié)、改進(jìn)加工工藝，增加花色品種，"榮記"現(xiàn)已生產(chǎn)出"魚(yú)丸"、“蝦丸”、"墨魚(yú)丸"、“豬肉丸”、“肉餅”"魚(yú)餃 "等拳頭品種。

改革開(kāi)放的春風(fēng)給"榮記"食品廠帶來(lái)了生機(jī)和活力。從一個(gè)家庭式作坊，幾十元資本發(fā)展到今天具有幾百萬(wàn)元固定資產(chǎn)、百來(lái)名員工。一個(gè)加工廠、十幾個(gè)"榮記"餐飲連鎖店，都分布在汕頭市區(qū)主要街道。"魚(yú)丸"全部自產(chǎn)自銷。隨著陳水榮的出名，"榮記魚(yú)丸"的名氣在潮汕越來(lái)越大。只要有人一提到"榮記"，就知道是"魚(yú)丸"。"榮記魚(yú)丸"在潮汕已成為一道人口皆碑的民間傳統(tǒng)菜。無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)、辦喜事、走親戚什么的都少不了"魚(yú)丸"這道美味佳肴。市民已經(jīng)把陳水榮這個(gè)名字與"榮記魚(yú)丸"聯(lián)在一起。有個(gè)說(shuō)法就是"到了汕頭不品嘗到魚(yú)丸，就等于沒(méi)有到汕頭"?？上攵?quot;榮記魚(yú)丸"在潮汕一帶的盛名了。