人造肉實驗室加盟

人造肉實驗室是由加拿大食物科研團隊研造的人造肉將在杭州作國內(nèi)首秀店鋪。到時候，可以品嘗到人造肉制作成的獅子頭、墨西哥肉卷等美食。這批人造肉是植物蛋白肉，由加拿大科研團隊花了2年時間研發(fā)。純素蛋白主要來自豌豆、大豆、冬菇和米，運來的時候就已經(jīng)做成了肉沫樣子的半成品。

人造肉實驗室把這些人造肉做成了墨西哥卷、漢堡、肉丸……然后請大家一一品嘗。光從外形來看，幾乎看不出與真肉的區(qū)別。比如小小的獅子頭，經(jīng)過大廚的烹制之后，乍一看無論是色澤和形態(tài)，和真的獅子頭幾乎無差。一口咬下去，甚至能咬出肉的韌性，但沒有油膩感，口感有點像豬瘦肉摻進面粉后做成的肉丸，心大的人一口下去不一定吃得出來，個人感覺仿真程度可以打85分。

那么人造肉到底是什么口感？人造肉實驗室制作美食的大廚說，人造肉更有彈性，同時也可以吃到肉的香味。如果不告訴你，一般人可能不一定一口就能吃出來。但它的脂肪和熱量比真實的肉要低很多。為造物節(jié)研發(fā)人造肉菜品的創(chuàng)意商家，新豬肉相關(guān)負責(zé)人介紹，人造肉作為一種未來美食口感近似于肉類，但比普通肉更健康、更營養(yǎng)。

人造肉實驗室大大的確保產(chǎn)品的獨性和產(chǎn)品品質(zhì)?！叭嗽烊鈱嶒炇摇笔且粋€歷經(jīng)市場洗禮，在考驗中自我兌變并快樂地茁壯成長著的休閑美食店特許加盟品牌，自始至終遵循“對您微笑的服務(wù)”的企業(yè)觀念：深入推動“與時俱進、緊扣市場，著力于本土化進程”的經(jīng)營策略；嚴格執(zhí)行“標準化、專業(yè)化、規(guī)范化”的執(zhí)業(yè)原則，使“人造肉實驗室”事業(yè)得到長足的發(fā)展。