三八飯店加盟

三八飯店簡介一直以來，人們經(jīng)常用“半邊天”來特指女性

其實這個詞在中國流行起來還是在上世紀的五十年代

在那時，婦女們獲得了一次的歷史機遇，她們開始享有與男子平等的一切權(quán)利

提出“婦女能頂半邊天”的口號，一時間竟成為了社會的流行語

作為五十年代的“新人新事”，中國出現(xiàn)了第1個“三八女子測量隊”、第1個女煉鋼爐長，建筑工程中出現(xiàn)女瓦工，還有女拖拉機手、女飛行員等等

為了解決男女工作中先天的差異，在一篇文章中說“只有笨重的勞動都自動化了，才能真正實現(xiàn)男女平等”

于是，1958年的哈爾濱開起了一家全部由婦女創(chuàng)辦的飯店，并且是全國較早的一家全自動化飯店

三八飯店原址設(shè)在哈爾濱市道外區(qū)南三道街64號，這個地址很久以前便是飯店

偽滿初期是新記獨一處，前后共約60平方米，5個小單間，8張方桌，約70個座位，經(jīng)營溜炒菜

1945年改為德發(fā)園飯店，一直到1956年公私合營

1958年8月1日，在公私合營德發(fā)園的基礎(chǔ)上，成立了全部是女職工的國營三八飯店

初次只有10名職工，號稱“十姐妹”辦飯店

她們的名字是：劉純真、孫麗、班翠霞、郭靜云、欒桂華、王麗、張桂珍、袁竹梅、楊淑惠、張秀珍

當時經(jīng)營的是簡單的溜炒菜

新建的三八飯店在市服務(wù)公司的支持下，擴大營業(yè)面積達360平方米，充實女科級干部于秀蓮為主任，職工增加到58名

哈爾濱研制的第1臺餃子機首先安裝在三八飯店，并有灶、和面機、升降機、切菜切肉機、刷碗機、空中滑行送菜機等，成為當時機械化水平很高的飯店

祟高的事業(yè)，是很光榮的，要好好為人民服務(wù)”

廣大職工群眾牢記的教導,奮發(fā)努力，做好飯店的各項服務(wù)工作，三八飯店多次被評為省、市先進集體，曾先后接待了世界30多個和地區(qū)100多個參觀團和代表團，被譽為“躍進之花”

為了提高三八飯店的飯菜質(zhì)量，魯菜名師趙永省、特一級烹調(diào)師盛英杰、面點師林叢之等，先后在三八飯店工作多年，培養(yǎng)造就出一批婦女烹調(diào)技術(shù)人才

她們之中有哈爾濱市解放后第1位女廚師班翠霞、特一級烹調(diào)師劉鳳蘭、一級烹調(diào)師孔淑琴、一級服務(wù)師李穎等

她們在全市飯店業(yè)中都有很高的聲譽

1980年經(jīng)省服務(wù)局撥款12萬元，接上三樓，并進行修飾改造，總面積達1047平方米，餐坐350個

1985年5月，一特一級烹調(diào)師劉東來調(diào)入三八飯店任經(jīng)理

市商委撥款10萬元裝修二樓大餐廳，先后從四川省成都市請來川菜名師鐘少奇、丁翔蓉、寥傳志、寥加強等主廚，引進正宗川菜

1986年5月23日二樓川味餐廳正式營業(yè)，成為哈爾濱飲食業(yè)川菜風味中心

三樓為中餐高間，5個中小間，放12張大圓桌，一次可容納120人就餐

高間設(shè)施精美華麗，可以接待國內(nèi)外貴賓

一樓原來是大眾便餐，1988年6月改裝成冷飲廳，銷售冷飲品和面包、三八飯店，經(jīng)濟效益合格

三八飯店的冷飲完全采用純鮮奶和雞蛋制作，沒有任何添加劑，因口味純正很快就得到了消費者的認可，在九十年代著實紅火了一陣子，并擁有了相對穩(wěn)定的消費群體

而與此同時，二、三樓的餐飲部分卻日漸衰退，后來于1995年全部停業(yè)

曾經(jīng)輝煌的三八飯店變成了只經(jīng)營冷飲的小店

2006年10月，從1958年正式命名“三八飯店”算起，擁有48年歷史三八飯店的正式停業(yè)

2016年初，沉寂10年的“老道外三八”冰棍強勢回歸本地市場

哈爾濱華業(yè)天成食品有限責任公司參照原三八飯店冷飲自有工藝、加盟一千多萬建立現(xiàn)代化冷飲生產(chǎn)基地，在傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上經(jīng)過科學改良研制出現(xiàn)今消費者所喜愛的懷舊口感

我們在此回顧三八飯店的歷史，不僅是簡單的懷舊、尋根，更是希望那些真正熱愛美食的人，真正熱愛這座城市的人，不要忘記和遺失了這段正在變淡、遠去的歷史

一位作家說，正因為哈爾濱的歷史不長，所以我們還可以尋找回來