空心面食品加盟

綏陽縣張氏貢面食品有限公司，簡稱張氏貢面。

綏陽空心面，是中國空心面之鄉(xiāng)——貴州省遵義市綏陽縣生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、純手工面條。千百年來，綏陽空心面為歷代朝庭貢品，解放后曾大量出口，享譽(yù)甚高。綏陽空心面正宗、手藝、口感方面以張氏貢面最為突出。十二背后旅游空心面是一款專供貴州旅游送禮面條，方便攜帶送禮有面子。

張氏貢面家族世世代代做空心面，經(jīng)過數(shù)十代人的不斷探索和技藝的改進(jìn)，工藝日趨成熟和完善，其產(chǎn)品自宋代就走向市場，很快風(fēng)靡華夏大地，受到皇室的關(guān)注，到了元明清時期已成為敬獻(xiàn)皇上的貢品。

綏陽縣洋川鎮(zhèn)黃家塆有一位清朝咸豐癸丑年進(jìn)士張昭，時任北京宛平縣令，每年都要從老家運(yùn)去數(shù)擔(dān)綏陽空心面進(jìn)獻(xiàn)咸豐皇帝。

1981年貴州人民出版社出版的賈蘇所著《貴州名產(chǎn)》一書介紹：“綏陽空心面在元朝時就遠(yuǎn)近聞名”。

1988年，綏陽空心面在參加首屆中國食品博覽會名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的評選中，因其特殊的工藝和對人體的多種功效而受到評委的一致叫好，被授予銀獎。從此，綏陽空心面更是名揚(yáng)海外。