翠華茶餐廳加盟

翠華餐廳隸屬于北京翠華餐飲管理有限公司，品牌創(chuàng)建于1967年，是香港著名的連鎖式茶餐廳品牌，到70年代，隨著香港的經(jīng)濟騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅面包以外的飾品食品，因此，廚房與酒吧從此分家，茶餐廳因而衍生而出。翠華亦與時并進，于1989年在新蒲崗開設了首間翠華餐廳，開始為顧客提供香港地道特色美食。

公司簡介：

北京翠華餐飲管理有限公司美食可以「魚蛋稱霸，咖喱稱皇」這兩句說話作結(jié)。翠華茶餐廳有限公司致力于為顧客提供香港地道特色食品。 逾40年來，翠華與香港并肩成長。經(jīng)過多年來的努力不懈，我們已成為香港人集體回憶中不可或缺的一部份，烙下了共同成長的印記。

翠華集團于產(chǎn)品種類、管理、技術(shù)、設施及經(jīng)營策略上不斷與時并進，推陳出新，成功樹立了年青、有活力的公司形象。 2009年，于上海開設國內(nèi)首間翠華餐廳，正式進軍內(nèi)地市場。

其后，首間澳門分店亦于2011年開業(yè)，2012年更于武漢開設分店，逐步拓展國內(nèi)版圖。翠華餐廳繼續(xù)秉承對食物品質(zhì)及服務的堅持，為內(nèi)地及澳門的顧客奉上地道的港式飲食體驗。

翠華品牌的愿景是「弘揚健康優(yōu)質(zhì)香港飲食文化」，翠華品牌竭力推廣本土飲食文化，致力保持及推廣香港飲食天堂之美譽。翠華茶餐廳對食物品質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生和服務質(zhì)素皆有嚴格要求。翠華品牌于香港地道飲食口味上不斷推陳出新，并注入新元素將之演變成中西薈萃、不分國界的地道特色食品。

翠華堅持提供優(yōu)質(zhì)食材，大至主食，小至調(diào)味料，翠華品牌都十分重視。翠華茶餐廳明確提出了做好一日三餐的新戰(zhàn)略，繼菜品本地化打破連鎖快餐標準化的魔咒之后，又打破中式餐飲連鎖的第二個魔咒——三餐需求不均衡。翠華茶餐廳既是中式快餐，又是地方特色美食店，即細化三餐市場，滿足消費者在不同時段的飲食需求。

服務宗旨：

走遍大江南北搜羅優(yōu)質(zhì)食材來烹調(diào)菜式?！缚祆n正」是翠華品牌的服務宗旨，亦是翠華的核心價值即「快」而準、「靚」而尚、達至「正」(即是有效率并準確地為顧客落單及制作食品，為顧客提供高質(zhì)素、款式時尚并色香味俱全的美食)。

翠華成立至今已達四十多年，翠華以弘揚健康優(yōu)質(zhì)的香港飲食文化為愿景。翠華于香港地道飲食口味上推陳出新，加強產(chǎn)品多元化及注入新元素，演變成中西薈萃，不分國界的地道特食文化， 亦成為香港人集體回憶不可或缺的一部分， 烙下共同成長的印記。

由從前的冰室發(fā)展至現(xiàn)時連鎖式餐廳經(jīng)營，實有賴集團對食物、環(huán)境及服務質(zhì)素的堅持及有長遠穩(wěn)健的發(fā)展計劃，包括:人才培訓及顧客服務、分店環(huán)境及運作流程、產(chǎn)品研發(fā)及食物質(zhì)素，以及分店網(wǎng)絡等等。

以一直堅守“良心企業(yè)”的經(jīng)營理念，為顧客健康著想為大前提，務求使顧客食得放心，食得健康。翠華亦投放了大量資源嚴格監(jiān)控食物的質(zhì)素。對每一樣食材的品種、產(chǎn)地、以至生產(chǎn)過程、烹調(diào)方法都有嚴謹?shù)南到y(tǒng)監(jiān)控。

翠華通過國家食物安全標準及印有鐳射標簽認證的“無公害雞蛋”，雞只不論是產(chǎn)地、飼養(yǎng)環(huán)境、生產(chǎn)過程均無農(nóng)藥、不添加任何抗生素、激素，并于綠化的環(huán)境而培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的雞蛋。于烹調(diào)食物時，翠華更采用成本較高但較為健康的橄欖油及海鹽，關(guān)注食客的健康。