壇主老壇酸菜魚加盟
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壇主老壇酸菜魚企業(yè)信息:
品牌名稱 | 壇主老壇酸菜魚 | 全國門店數(shù) | 1700家 |
注冊資本 | 200萬人民幣 | 成立日期 | 2014 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
所屬省份 | 河南 | 所屬城市 | 鄭州市 |
所屬公司 | 鄭州大觀餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 鄭州市金水區(qū)花園路39號4號樓2單元13層302號 | ||
經(jīng)營范圍 | 酸菜魚 |
壇主老壇酸菜魚品牌介紹:
壇主老壇酸菜魚是鄭州非常受歡迎的酸菜魚品牌,該品牌以“認(rèn)認(rèn)真真做好魚”為經(jīng)營理念,從各個細(xì)節(jié)帶給消費(fèi)者更好的美食體驗(yàn)。壇主老壇酸菜魚不是是食材,還是烹飪過程都非常講究,除了魚和酸菜有講究,米飯也是用心至極。

壇主家的酸菜魚選用的都是黑魚,刺少、肉質(zhì)緊實(shí)并且營養(yǎng)豐富。魚一定是現(xiàn)稱現(xiàn)殺,以肉質(zhì)的鮮美爽滑,魚片每片都薄而不碎,晶瑩剔透。高湯煮沸,魚肉下鍋,酸香濃郁的湯汁散發(fā)著誘人的香氣。經(jīng)過燉煮的魚肉完全浸透了湯汁的精華,細(xì)細(xì)品嘗,讓你的味蕾過足癮!壇主家的金湯是出了名的,需要六種好料長時間熬制而成,整個湯底辣中有酸,酸中有甜。先夾一塊魚肉放嘴里,感受那滿滿的鮮嫩,時不時再喝一口湯,什么叫做鮮香酸辣,一嘗便知。
壇主老壇酸菜魚是一個專業(yè)做“酸辣、開胃、不長胖”的養(yǎng)生酸菜魚品牌。壇主的酸菜經(jīng)歷九九八十發(fā)酵,采用生猛新鮮的黑魚,現(xiàn)殺薄片、自然卷翹,再用六種好料熬制金湯而成,口感。酸菜魚的湯底每天用筒子骨熬12小時以上,熬制到乳白色后,再加入酸爽開胃的酸菜,才算大功告成。

喝完湯別急著吃魚,先夾起酸菜來一口,嘎嘣脆,酸爽刺激,瞬間打開任督二脈,味蕾徹底開啟大門,吃完整盤魚都不在話下。如此的酸菜魚當(dāng)然要配軟糯的米飯。店內(nèi)精選優(yōu)質(zhì)五常米飯,采用無雜質(zhì)純凈水炊煮,每粒米都香甜可口,放湯里入配菜、淋上魚湯,絕了。
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