為為螺螄粉加盟

對于為為螺螄粉加盟項目在如今之所以會讓眾多的加盟者取得成功，而這在如今除了品牌口碑扶持之外，而這在如今對于品牌總部的實力也將是一大扶持，為為螺螄粉加盟是一家以柳州正宗原味螺螄粉培訓(xùn)，桂林米粉培訓(xùn)，餐飲小吃，港式燒鹵培訓(xùn)企業(yè)，正宗柳州螺螄干粉，正宗桂林干米粉，自然發(fā)酵酸筍經(jīng)營企業(yè)，有自然發(fā)酵酸筍腌制生產(chǎn)基地。

為為螺螄粉就是米粉配上各種配菜，湯的一種風(fēng)味食品。為為螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。為為螺螄粉的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。

為為螺螄粉將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬，更是爽口提神。

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。螺螄粉不寫作螺絲粉。螺螄粉的味美還因為它有著獨(dú)特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等香料和味素配制而成。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨(dú)特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位。