香蜜湖粥火鍋加盟

香蜜湖粥火鍋，是香港人千來沿襲的一種傳統(tǒng)飲食方式，以火鍋為形式，以海鮮為主要食物原料，講究新、鮮、衛(wèi)生、健康、養(yǎng)生，字面上有“撈福氣、撈財氣、撈運(yùn)氣”的美好寓意，所以在香港受人追捧、喜愛，漸漸成為一種主流的飲食方式。 香蜜湖粥火鍋，這種新的時尚的飲食傳到大陸內(nèi)地也就短短不足十年時間，因為他的用餐形式特別，以及對原材料的考究，和傳統(tǒng)的火鍋區(qū)別之大，所以很快風(fēng)靡了全國。

香蜜湖粥火鍋之所以紅火，之所以能夠迅速成為火鍋業(yè)乃至餐飲業(yè)的奇葩，關(guān)鍵在于數(shù)年來無數(shù)經(jīng)營者的共同探索和奮斗，這是整個行業(yè)心血、智慧和努力的結(jié)晶。有序競爭，方能共同繁榮。尤其是餐飲企業(yè)，將全部精力投入自身的產(chǎn)品和服務(wù)，使之接近，才是有力的競爭手段，才是生存之道。任何違背此道的餐飲企業(yè)，必將失去消費(fèi)者的信賴，丟掉苦心奠定的行業(yè)地位。終所殃及的，不僅僅是企業(yè)和行業(yè)，而是發(fā)展中的社會主義市場經(jīng)濟(jì)。

“香蜜湖粥火鍋”發(fā)源于香港，擴(kuò)展于廣東，目前風(fēng)靡東南亞，并席卷全國各地的餐飲市場。香蜜湖粥火鍋取“都撈”的諧音，有撈財氣、撈運(yùn)氣、撈福氣等吉祥寓意。 “香蜜湖粥火鍋”作為香港獨(dú)特的飲食文化，有其豐富的歷史文化底蘊(yùn)。由于香港是海邊城市，人們每逢節(jié)假日，或打魚歸來，或農(nóng)閑時節(jié)，大家便圍坐在一起，做一鍋海鮮湯，每人都自帶一些海鮮食品，熱熱鬧鬧的吃火鍋，三朋四友聊家常，都自己動手撈著吃，氣氛和諧、溫馨、無拘無束、其樂融融。這種吃法和形式是“香蜜湖粥火鍋”飲食文化的精髓，經(jīng)歷史的積淀，演變?yōu)楝F(xiàn)在人們所喜愛的“香蜜湖粥火鍋”。在香港上至富賈豪紳，下至平民百姓都甚鐘愛，因為人們把吃“香蜜湖粥火鍋”看作吉祥喜氣的寓意，廣為流傳，并甚為靈驗。