尊品牛排加盟

尊品牛排是一家源自于臺灣的知名牛排連鎖餐廳。2003年正式登陸中國大陸，目前在全國多個省份已發(fā)展有多家牛排連鎖餐廳，并且仍在持續(xù)添加中。

經(jīng)營理念：

尊品牛排秉持著“品質(zhì)+服務(wù)”的經(jīng)營理念，以“平實的價格、優(yōu)越的品質(zhì)、周到的服務(wù)”服務(wù)于消費者。每天提供各式上選肉品及海鮮產(chǎn)品;牛排主餐，肉質(zhì)鮮嫩多汁，經(jīng)過大廚的精心調(diào)理，品味獨特，口感極佳，口味正宗。

為了進一步推動牛排西餐美食的發(fā)展，帶給人們更好的生活享受，我們時刻準(zhǔn)備著以一流的服務(wù)，優(yōu)越的品質(zhì)來滿足廣大消費者與加盟商的需要。

產(chǎn)品介紹：

吃牛排的學(xué)問很多,但是最大的學(xué)問是肉質(zhì)。本公司的西餐牛排已經(jīng)經(jīng)營二十多年歷史，保持牛肉的原汁原味，尤其是其中的營養(yǎng)成份，通過冷藏、解凍、烤煮、有嚴格規(guī)定，煎烤出來的牛排，鮮嫩多汁，營養(yǎng)價值極高。

丁骨牛排

腰脊肉運動量較少，量較少，而丁骨牛排就是取這腰脊肉。此部位肉中間有一T字 形骨頭，西冷和菲力各占一半的肉質(zhì)，所以消費者吃丁骨牛排時，可同時得到兩種不同的肉質(zhì)，可說是一舉兩得。

特優(yōu)級牛小排

牛小排位于胸腔左右兩側(cè)，含肋骨，肉質(zhì)鮮美。尊品牛小排取之于前胸第6—8根排骨，骨頭邊上肉筋包囊著，咀嚼時又多了一分嚼勁。在烹調(diào)上需將肉片煎至全熟，才能將此部位肉的特色完全表現(xiàn)出來

沙朗牛排

助脊部運動量較少，量肉質(zhì)嫩，沙朗牛排即取自于牛之助脊部。肉質(zhì)和特制牛排相似，差別在于沙朗牛排精心挑選，肉中油花較少，肉片厚度稍厚，吃起來的品感較香甜多汁。

臺塑單骨牛小排

牛小排直切取單支肋骨，肉塊厚實以中式調(diào)味鹵煮后即成筋肉較嫩，口感香滑之臺塑牛小排。

紐約(西冷)牛排

西冷牛排本身是丁骨的另一部分，也是取之于牛的前腰脊部外條肉。肉塊當(dāng)中油花分布很平均，吃起來香嫩無草腥味之外也可感覺到一股牛油的香味，肉質(zhì)軟硬中，介于菲力，沙朗之間

菲力牛排

取自于此腰內(nèi)肉。每只牛只有兩條菲力，每條約2公斤，菲力的肉筋及肥肉非常少 ，交易消化。熟度可隨個人喜好，3—7分熟，略熟則肉質(zhì)會稍硬一點，便和其他牛肉肉質(zhì)相比，仍較細嫩。蛋白質(zhì)牛肉最重要的營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與糖、脂肪為人體所需三大營養(yǎng)素，也是維持生命最重要的營養(yǎng)素，從發(fā)育期的小孩到老人，都需要優(yōu)質(zhì)動物性蛋白質(zhì)。

其他營養(yǎng)素

硒：可減低心臟病及癌癥發(fā)生的機會。

磷：配合鈣和維生素D，可以強健骨骼和牙齒。共軛亞麻油酸：可以抑制腫瘤生長，有助預(yù)防癌癥。