香港粗菜館加盟

香港粗菜館加盟費(fèi)用詳情

香港粗菜館，主打粵菜。紅酒醉生夢(mèng)死名字很好聽(tīng)吧，味道也很好哦，它采用新鮮的牡蠣，蒸制許久而成的，然后加上自家釀制的醬料澆在上面，但一點(diǎn)也不影響牡蠣的鮮味。紅酒鵝肝從來(lái)沒(méi)有想過(guò)鵝肝可以做得如此清淡——進(jìn)口鵝肝用牛奶5/3椰奶5/1紅酒少許水5/1。5浸泡2天(放在冰箱)加蔥姜，清酒，少許的鹽和放入泡好的鵝肝(一定要泡過(guò)鵝肝)上籠蒸15~20分鐘。拿出來(lái)自然冷卻后撈出鵝肝包好保險(xiǎn)膜入冰箱(冷藏)2~4小時(shí)即可切片使用。將上好的生鵝肝放在紅酒中泡制，擺在我眼前的就是這個(gè)粉嫩的鵝肝，入口即化后是鵝肝細(xì)膩綿長(zhǎng)的滋味，還有一絲紅酒的余韻。從來(lái)沒(méi)有想過(guò)鵝肝可以做得如此清淡。招牌乳鴿外皮松香酥脆，里面肉質(zhì)緊實(shí)——選用的農(nóng)家飼養(yǎng)的鴿子，將它清洗干凈，刷上店家自己良制的醬料，味道鮮美，色澤金黃，然后放在盤(pán)中用香菜點(diǎn)綴，而且可以提味。它家是由香港名人蔡瀾開(kāi)的店，環(huán)境雖然略顯粗糙，但是它的特色在于每個(gè)包廂都以香港明星命名，里面還掛著店老板與明星的合影，很有意思哦，說(shuō)不定你在吃飯的時(shí)候就有明星在旁邊哦，這里服務(wù)員態(tài)度也很好，素質(zhì)較高，不愧是名人開(kāi)的店哦。 香港粗菜館加盟總投資費(fèi)用根據(jù)單店加盟模式下不同城市的詳細(xì)投資費(fèi)用如下：

單店加盟模式下：

單店一線(xiàn)城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.4萬(wàn) (3年);品牌使用授權(quán)8250元 (3年);總部管理費(fèi)4500元 (3年);保證金（可退）3000元;設(shè)備投資5萬(wàn);首批原料費(fèi)6000元;門(mén)店裝修5000元;總部培訓(xùn)費(fèi)2250元;營(yíng)銷(xiāo)推廣費(fèi)用2500元;店鋪?zhàn)饨?000元 (32㎡);員工工資5000元* (1人);水電費(fèi)1000元;備用金9000元;其他8000元 總計(jì)：12.5萬(wàn)元

單店二線(xiàn)城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.4萬(wàn) (3年);品牌使用費(fèi)8250元 (3年);總部統(tǒng)一管理費(fèi)4500元 (3年);保證金（可退）2250元;設(shè)備費(fèi)用3.75萬(wàn);原材料費(fèi)用4500元;門(mén)店裝修3750元;培訓(xùn)費(fèi)用2250元;推廣費(fèi)用1875元;店面租金（月）4500元 (32㎡);員工工資3750元* (1人);水電雜項(xiàng)費(fèi)用750元;備用金6750元;其他費(fèi)用6000元 總計(jì)：10.1萬(wàn)元

單店三線(xiàn)城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)1.4萬(wàn) (3年);品牌使用費(fèi)8250元 (3年);總部管理費(fèi)4500元 (3年);保證金（可退）1500元;設(shè)備投資2.5萬(wàn);首批原料費(fèi)3000元;門(mén)店裝修2500元;總部培訓(xùn)費(fèi)2250元;推廣費(fèi)用1250元;店面租金（月）3000元 (32㎡);人工成本2500元* (1人);水電雜項(xiàng)500元;備用金4500元;其他費(fèi)用4000元 總計(jì)：7.7萬(wàn)元