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河南燴面館加盟

  • 投資金額:1-5萬元 費用明細
  • 所屬行業(yè): 餐飲美食 >面食
  • 企業(yè)名稱: 河南正宗燴面公司
  • 加盟人群: 退伍軍人、70后、餐飲從業(yè)者、
  • 門店總數(shù): 2716
  • 品牌關(guān)注: 3429
  • 項目收藏: 3429
  • 3767人: 覺得有用
  • 經(jīng)營范圍: 餐飲
  • 總部地址 江蘇省吳淞江路與盛晞路交叉口向南
  • 門店分布 加盟電話

項目咨詢熱線

198***24888

河南燴面館加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份 門店數(shù)量 門店分布占比(%) 門店覆蓋比例 考察門店地址
內(nèi)蒙古 8家 0.2%
烏海市
吉林省 4家 0.1%
吉林市四川路鐵東中區(qū)1號樓
四川省 13家 0.3%
成都市新都鎮(zhèn)天勤路天元小區(qū)
天津市 97家 2.3%
天津市新立街道四合莊農(nóng)貿(mào)市場往北100米
寧夏 7家 0.2%
銀川市同心北街同心苑
安徽省 158家 3.8%
阜陽市海亮御府北門
山東省 223家 5.3%
煙臺市港城西大街萍義商店北50米
山西省 92家 2.2%
晉中市新付村1-54號
廣東省 845家 20.1%
珠海市翠峰街81號
廣西 17家 0.4%
柳州市柳石路與洛園路交叉路口往西北約100米(紅園新村)
新疆 61家 1.4%
烏魯木齊市北園路田園水果蔬菜斜對面
江蘇省 849家 20.2%
蘇州市城南街道廣建路開發(fā)區(qū)商貿(mào)城五區(qū)16幢23號
江西省 12家 0.3%
景德鎮(zhèn)市
河北省 314家 7.5%
唐山市光明路與西山道交叉口
浙江省 860家 20.4%
麗水市沙溪亭小區(qū)8幢一樓
海南省 30家 0.7%
東方市東方大道L號(城東派出所斜對面)
湖北省 209家 5%
孝感市西大路44號
湖南省 4家 0.1%
長沙市府前路瀏陽市工業(yè)園實驗小學(xué)西北側(cè)約110米
甘肅省 8家 0.2%
蘭州市青石灣村105號
福建省 233家 5.5%
廈門市曾厝垵北二路廈門大學(xué)(思明校區(qū))東側(cè)
西藏 7家 0.2%
山南市澤當(dāng)鎮(zhèn)格桑路交警隊對面
遼寧省 10家 0.2%
鐵嶺市紅旗街13委鐵嶺市開發(fā)辦綜合樓3房號
重慶市 18家 0.4%
重慶市圣人路與丁香路交匯處魯能星城十二街區(qū)底商
陜西省 121家 2.9%
西安市陽光大道新生活農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)
青海省 4家 0.1%
西寧市褚家營路大西部商貿(mào)城北側(cè)約70米
黑龍江省 6家 0.1%
齊齊哈爾市福山大街54號

河南燴面館加盟品牌介紹

河南燴面館以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,以把骨頭油熬出來為佳,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。

輔料以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等,上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分為湯面和撈面兩種。

品牌特色 面品發(fā)展河南省飲食文化研究學(xué)者、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家委員會委員張海林解釋,燴面是古時哺饦(bū tuō)技法的演變和再現(xiàn)。

賈思勰曾在《齊民要術(shù)》中詳記了哺饦的技法:“哺饦,捋如大指許,二寸一斷,著水盆中浸,宜以手向盆旁捋使極薄,皆急火逐沸熟煮。

”就是將和成之面,以二寸為段,用手捋薄,擘開煮而食之。了解更多》》》

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