綠豐牛肉加盟
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135***18341
綠豐牛肉加盟店全國地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
云南省 | 32家 | 66.7% | 楚雄彝族自治州新禧大街世紀佳源西南側(cè)約50米 | ||
內(nèi)蒙古 | 1家 | 2.1% | 興安盟政務(wù)服務(wù)中心北160米 | ||
吉林省 | 1家 | 2.1% | 遼源市吉春路利源小區(qū) | ||
新疆 | 3家 | 6.3% | 烏魯木齊市南湖南路綠風一巷157號 | ||
甘肅省 | 1家 | 2.1% | 嘉峪關(guān)市玉泉路168-17號 | ||
遼寧省 | 10家 | 20.8% | 沈陽市壯工街15號3門 |
綠豐牛肉加盟品牌介紹
綠豐牛肉講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。
湯要好喝、牛肉要好吃。
配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.綠豐牛肉機密是中藥鹵包,關(guān)鍵的是湯。
襄樊的牛肉,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉,上海人其實是不會吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調(diào)出來的,令人起膩;只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。
沒有苦澀,只透著面香 綠豐牛肉牛雜都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜,讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢似得?吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。了解更多》》》
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