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牛肉粉是一種撫州各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風(fēng)味美食，在撫州南豐就是打有南豐牛肉粉的牌號(hào)，實(shí)際上也就是一種用牛肉當(dāng)臊子的米粉，但由于它風(fēng)味，受到人們的喜愛(ài)。

“黃家?guī)づＨ夥邸辈捎玫募t油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成，且不含任何化學(xué)添加劑。

目前，黃家?guī)づＨ夥壅梢环N地方小吃，逐漸走向全國(guó)，成為廣大消費(fèi)者推崇和喜愛(ài)的特色小吃代表。

黃家?guī)づＨ夥鄣挠昧弦约t薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料，配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。

味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!黃家?guī)づＨ夥鄢銎返呐Ｈ夥凼堑慕】得朗?，紅薯中含有豐富的賴氨酸和一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。了解更多》》》