小孟華搟面皮加盟

小孟華搟面皮加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情

小孟華搟面皮加盟品牌介紹

小孟華搟面皮隸屬于西安美泰餐飲管理有限公司，公司創(chuàng)建于2013年，是一家實(shí)力雄厚、在行業(yè)內(nèi)有著豐富經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的投資管理企業(yè)。

圍繞生產(chǎn)加工、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大，是一家集企業(yè)管理咨詢、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、食品研發(fā)為一體的綜合型企業(yè)。

企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)完善，其下設(shè)品牌企劃中心、人力資源中心、物流事業(yè)中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、營(yíng)銷管理中心等部門，全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)的開拓和運(yùn)營(yíng)，具有多年餐飲連鎖成功運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

小孟華精專搟面皮創(chuàng)始人孟文華生于岐山、長(zhǎng)于岐山，于年幼時(shí)期師從岐山民間高廚，鉆研學(xué)習(xí)搟面皮的制作精髓，從和面團(tuán)、洗面筋、作淀粉、發(fā)酵，到制作面筋、面皮、調(diào)料和辣椒油，再到激香和潤(rùn)色，孟文華用時(shí)十余載，習(xí)得之技藝，于上世紀(jì)80年代末，自創(chuàng)“小孟華精專搟面皮”。

選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究 小孟華精專搟面皮創(chuàng)建伊始，孟文華堅(jiān)持“選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究”之原則，制作所用面粉、淀粉均采購(gòu)于原產(chǎn)地，所用菜籽油采用物理壓榨生產(chǎn)，取寶雞當(dāng)?shù)匮蚪蔷€線辣椒，經(jīng)由八道傳統(tǒng)制作工序，使得搟面皮味道純正，香氣持久，色澤濃烈，此舉將岐山搟面皮得以推向市場(chǎng)，贏得坊間盛贊。了解更多》》》