馬爺面將加盟

馬爺面將加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情

馬爺面將加盟品牌介紹

馬爺面將是一個(gè)主打正宗重慶小面的餐飲品牌，其店內(nèi)的豌雜小面、炸醬小面和豌雜非常小面等都深受市場(chǎng)的好評(píng)和喜愛，品牌在上海、阜陽(yáng)和蚌埠等多地開有加盟分店，好評(píng)如潮。

馬爺面將是重慶四大特色美食之一，在全國(guó)多地都廣受市場(chǎng)的認(rèn)可，分為了湯面和干溜兩種，滋味鮮香麻辣，配料豐富，紅油鮮亮，口感爽滑。

經(jīng)過三小時(shí)小火熬制的肉臊，油亮噴香，配以川渝特色勁道的堿面條，攪拌均勻，大口飽吸，熟悉的味道，比記憶中更好!馬爺面將雖小，秘密不少，十余種精選調(diào)料調(diào)一碗面湯，又麻又辣又香，吃慣了，每天都想得慌! 湯 湯是要由豬骨，大地魚，蝦籽等材料慢火熬成，馬爺制湯考究，用料精細(xì)，湯汁采用上等鮮蝦、蝦籽及多種調(diào)味料，精心熬制而成，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

肉 皮要搟的非常薄，而且包完餡后外皮要有金魚尾才是正宗;餡的材料也是越來越精，大部分面店都會(huì)用蝦肉來提升云吞的整體質(zhì)感和鮮味，云吞入口爽滑，面更具有彈性帶嚼盡勁，并且云吞擁有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。

，馬爺云吞餡料選取上等新鮮的豬上肉，肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。了解更多》》》