餐廳員工執(zhí)行力差?你的關(guān)注點也可以放在管理者身上
執(zhí)行力差、做事情輕重不分、沒有結(jié)果……很多時候,管理者會對員工表現(xiàn)感到非常失望,并開始構(gòu)思引進(jìn)新的人才。
提醒這種情況下的管理者,先不要著急引進(jìn)新員工,先冷靜下來,想想是否是自己的組織管理方法出了問題。
因為員工執(zhí)行力差往往只是表象,真正的問題其實出在你自己。
“只要是客人的問題,總經(jīng)理我都可以叫來?!?這是青島一家五星級酒店門衛(wèi)對我說的話。
當(dāng)時正是冬天的一個清晨,我的汽車無法啟動,酒店的門衛(wèi)于是上前詢問我是否需要幫助。
我問他怎么幫忙?他說可以打電話讓車隊里的人來幫忙。
我說,這么早這么冷,你能叫得動他們嗎?
他的回答非常有意思,“只要是客人的問題,總經(jīng)理我都可以叫來?!?/p>
我想這就是這家酒店服務(wù)堪稱一流的原因了。它能夠為顧客解決問題,因為它的一線員工有調(diào)動酒店任何資源的權(quán)利。
一線員工有權(quán),才能真正為顧客解決問題
“最長的腳趾最先知道疼。”一線員工,因為處在和顧客直接接觸的最前線,因而他們最清楚顧客的所想所需。
作為管理者,如果你能夠給一線員工充分的資源使用權(quán),他們就能夠在第一時間,為顧客解決問題。
我們很多公司在規(guī)模壯大的過程中,不可避免地產(chǎn)生了層級。
一方面,管理層不能感受到顧客的需要,卻擁有著最多的資源和決策權(quán)。
另一方面,員工最清楚顧客的所想所需,卻沒有立即決策的資源和權(quán)利。
員工的執(zhí)行力差,一個很重要的原因就是員工不了解管理者的想法,也沒有足夠的資源和決策權(quán)來實現(xiàn)自己的想法。
最后只能把大量的時間花在了頻繁的上下級反復(fù)溝通和協(xié)調(diào)上,不僅犧牲了客戶的感受,能夠真正創(chuàng)造成果的時間也少之又少。
管理者 要么去貼近顧客,要么把權(quán)利下放
和客戶脫節(jié)是非常危險的事情,再舉個例子。有一次,我與一個公司的片區(qū)總經(jīng)理一起到基層去做市場調(diào)研。
到了當(dāng)?shù)刈鐾暾{(diào)研之后,分公司經(jīng)理和業(yè)務(wù)員希望這位總經(jīng)理能抽出時間與當(dāng)?shù)氐囊粋€大客戶見面。
因為他們一直力圖與這個大客戶合作,但是進(jìn)行了8個多月的談判還沒有打動對方,所以分公司希望片區(qū)總經(jīng)理能夠親自出面幫忙。
于是我和這位總經(jīng)理一起去見了這位大客戶。
極富戲劇性的是,當(dāng)片區(qū)總經(jīng)理了解了這個大客戶的需求后,當(dāng)場就答應(yīng)了對方的要求,并在20分鐘內(nèi)就簽下了合同。
大家一片歡呼,稱贊總經(jīng)理能力過人,而我卻非常難過。
我在想,如果這個片區(qū)總經(jīng)理能及早地貼近客戶,或者放權(quán)給下屬,就不會白白浪費大家8個月的寶貴時間了。
很多企業(yè)的經(jīng)理人員常常停留在財務(wù)領(lǐng)導(dǎo)層面,總是在不斷地分析財務(wù)報表,不斷地進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,對于市場卻沒有實質(zhì)性的感覺。
而我們的營銷人員又只是停留在提成管理層面,只是關(guān)心銷售收入和銷售政策,只關(guān)心提成管理而不關(guān)心顧客需求。
這對企業(yè)長期生存與發(fā)展是非常危險的。
員工沒有權(quán)利,執(zhí)行力就會差
所以組織管理的關(guān)鍵就在于,把權(quán)責(zé)對等,把員工和資源做組合。如果你僅僅給了員工責(zé)任,卻沒有授予他對應(yīng)的權(quán)利,極有可能會造成員工執(zhí)行力差的表象局面。
山姆·沃爾頓曾經(jīng)說過:
“與你的員工分享你所知道的一切,他們知道得越多,就越會去關(guān)注;
一旦他們?nèi)リP(guān)注了,就沒有什么力量能阻止他們了?!?/p>
讓組織的專業(yè)運作優(yōu)勢成為員工的競爭力,這是一個企業(yè)非常關(guān)鍵的能力。
很多企業(yè)非常在意能人,非常在意超級營銷員——這在早期營銷中是一種好方法。
但是在現(xiàn)在非常激烈的競爭中,并不存在特定的超級營銷員,更加不能夠過分依賴于業(yè)務(wù)員自身的能力,一定要傳遞組織能力來幫助一線員工。
組織的優(yōu)勢已經(jīng)成功轉(zhuǎn)化每一個人的核心競爭力,這也是管理的意義所在。
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