青露饅頭怎么樣?好不好?利潤分析和優(yōu)勢分析介紹

　

　　應時代需要，青露推出更多拳頭產(chǎn)品，血糯米奶茶、原磨豆?jié){、上海年糕團等，新的產(chǎn)品線填補了傳統(tǒng)早餐店的銷售空白，讓全天都變成消費高峰。 顧客群體：鎖定新都市中對于生活品質(zhì)有要求的中間人群，提供符合中國人口味的傳中式點心，提供都市中快捷而幸福的一刻停留。

利潤分析表：

營業(yè)收入(月)		運營成本(月)		月純利潤
人均消費(元)	10	店面租金	-6700	營業(yè)收入-運營成本
日客流量(人)	250	工人工資	-10400
統(tǒng)計天數(shù)(天)	30	水電雜費	-3500
		原材料	-30000
合計	75000		-50600	24400
說明：以上是的收入費用是理論上的預算僅供參考！費用單位：元。

青露饅頭加盟優(yōu)勢：

　　一、全新的店鋪形象
　　青露聘請國內(nèi)知名設計師，為門店精心打造符合青露定位的裝修，從LOGO到用材，從售賣臺到操作間無不體現(xiàn)設計師的用心。店鋪用色以木色和黑色為主，門頭用不銹鋼和青露品牌辨識色“紅”突出店名，店面燈光全部采用暖色燈源，制造舒適的氛圍，裝修用材采用“木質(zhì)+金屬”的先鋒設計，大大提升了店鋪的檔次。
　　二、現(xiàn)代化的中央廚房
　　1、規(guī)模投入業(yè)界一流：工廠面積5000多平方米。生產(chǎn)中心設有肉類、蔬菜、調(diào)味、拌餡、包裝車間；肉類/蔬菜保鮮庫，成品冷藏/冷凍庫，調(diào)味品、干貨類等糧食倉儲庫。配送中心有各種類型低溫冷藏配送車輛10多臺。
　　2、嚴把食材安全關：檢測室擁有GNSPR-8、GNSPR-12農(nóng)藥殘留快速測試儀、進口金屬檢測儀等先進一流設備，實施一整套科學規(guī)范的作業(yè)流程和服務標準，公司實行6S管理制度。與東臺無公害蔬菜種植基地、全國知名肉類品牌簽訂食材準入合作協(xié)議。全力打造從田間地頭，種、養(yǎng)殖基地到餐桌的農(nóng)副產(chǎn)品安全保障體系。
　　3、現(xiàn)代化質(zhì)量管理：按照PDCA循環(huán)模式持續(xù)提高全面質(zhì)量管理水平。推行HACCP體系，完善的質(zhì)量保障體系確保了餡料在南京質(zhì)量監(jiān)督機構抽查中，產(chǎn)品合格率達到100%，連續(xù)兩次被南京市FDA餐飲服務食品安全監(jiān)管動態(tài)等級評定為“優(yōu)秀”。
　　青露饅頭的生意非?；鸨?，每天的早晨、中午、傍晚都是排隊的高峰時間，各種年齡層次的顧客排出了長長的人龍，剛出籠的包子被一搶而光，人們大包小包的拎著包子，非常開心、快樂。青露饅頭現(xiàn)在建設了自己的大型生產(chǎn)基地，為更在的發(fā)展創(chuàng)造了充分的條件，越來越好的發(fā)展前景讓青露饅頭的未來充滿希望。