七公品牌餐飲選址是成功的關鍵因素

古語有“一步差十市”之說，也就是開店的地址差一步就有可能差三成的買賣，而什么樣的地址才是一個好的店鋪呢？麥當勞中國北方區(qū)董事賴林勝曾說過：“一個店面好壞，一定要看他是否有人氣和消費潛力”七公品牌東方飲食管理有限公司總經理沈立也說過：“我們必須爭取在最聚客的地方和其附近開店”然而選擇店面的前提是先要搞清楚自己的市場定位，不同的市場定位必然面對不同的消費者群，商圈的選擇也就發(fā)生了不同。

七公品牌在計劃進入某個城市時，必先通過自己專業(yè)的部門，收集當地的資料，比如附近有多少常住人口和流動人口，有多少辦公室大樓，學校，常住人口的年齡，收入，社區(qū)的質量等等，然后再用一套通過多年經營經驗總結出的分數標準，對已知資料打分，選擇出最佳的店面地址。

之后再在選出的地址中挑選相對成熟和穩(wěn)定的商圈，比如城市規(guī)劃局說某條地鐵要開，將來三四年后這附近會成為當地著名的商圈，但是一定要等它成熟穩(wěn)定之后再進入，雖然說三四年后這家店有可能會有很好的效益，但是這三四年間怎么辦，難道就讓他虧損么，每一家連鎖店鋪，必是加盟總部和加盟商嘔盡心血之作，決不能冒這種險，一定要采取比較穩(wěn)健的做法，保證開一家成功一家。

七公品牌店址選擇緣由：

最后就是在確定了的商圈之內選擇具體的店址，七公品牌首先確定商圈內最主要的幾個聚客點在哪，在這個區(qū)域里，人流線路是什么樣的，在固定時間段內，通過的人數是多少，路窄的話，需要把路對面的人流也算進來，有停車場的話，需要計算開車的人數，一定要派專門的人員，對計劃開店地址前的人流量進行詳細的紀錄，然后再通過系統(tǒng)的測算工具，計算出此店的投資限額，以及效益情況。之后還要考慮人流的主要路線是否會被競爭對手截斷，因為現在人們的品牌忠誠度還不夠高，既然可以在這家吃，為什么還要走這么遠去你哪家，當然除了別人那已經滿員，所以在人流的主要路線上，假如你的競爭對手選址情況比你好，那么必然會影響你的效益。所以說選址工作是一項極其專業(yè)和辛苦的工作，是加盟總部選址人員智慧和汗水的結晶，所以在選擇項目時一定要先選擇實力龐大的加盟公司。