梅州鹽焗雞爪加盟

嘉埔鹽焗食品，客家地區(qū)久負盛名的食品老字號，1992年創(chuàng)建于客都梅州。歷經20年專業(yè)烹制鹽焗食品，以專注的態(tài)度，保證口味純正。形成了以獨具特色的鹽焗雞爪為龍頭，集“鹽焗雞爪”、“香辣鴨爪”、“鹽焗雞翅”、“鹽焗雞”為一體的嘉埔鹽焗菜系，被譽為“客家人懷念的味道”。

嘉埔對原汁原味的走地土雞食材情有獨鐘，從選雞、宰殺、到烹焗，都一絲不茍。堅持總廚“親手調味、手工焗制”，希望借由雙手親自把梅州家鄉(xiāng)的地道好味道分享給每一個人。 1996年，嘉埔采用了真空包裝產品，是鹽焗業(yè)內首家采用了該先進保鮮工藝的企業(yè)。從此，忠實的食客們將嘉埔新鮮濃郁的口味傳播到了海內外。

鹽焗雞為廣東本地客家招牌菜式之一，流行于廣東梅州、深圳、惠州、河源等地，現已成為享譽國內外的經典菜式，特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負盛名。對于鹽焗雞，其來歷版本很多。

嘉埔傳統鹽焗烹飪文化

有著上乘講究的工藝底蘊、獨特風味的加工手法

延續(xù)傳統客家的餐飲習慣、積淀千年的飲食文化

詮釋客家傳統鹽焗食品之精髓、締造客家風味美食之靈魂

是梅州久負盛名的鹽焗食品老字號