璧山兔來鳳魚加盟

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璧山兔來鳳魚加盟品牌介紹

“來鳳魚”是近年來重慶“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子雞、芋兒雞、郵亭鯽魚、太安魚等。

而后來這些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都沒有擺脫“來鳳魚”的影響。

來鳳驛原是成渝古驛道上的一個(gè)驛站，與龍泉驛、雙鳳驛、白市驛齊名，是成渝古道上的“四大名驛”之一;自古為魚米之鄉(xiāng)，《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》云：“土植山兮，牲具六畜，桑蠶、麻、魚、鹽皆納貢之。

”嘉慶《璧山志》載：“鱗之屬有江鯉、崖鯉、 白鰱 、鱒鯽、 七星魚 、紅梢魚、子巾魚等”，其有盛產(chǎn)在 璧山 來鳳 璧南河 中的“七星魚”、“紅梢魚”、“青剝魚”為歷代貢品。

來鳳魚這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是挺高的一道菜，主要是因?yàn)轸~肉本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且里面含有豐富的蛋白質(zhì)。了解更多》》》