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傳爐烤魚加盟
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傳爐烤魚加盟店全國地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
| 北京市 | 877家 | 98.5% | 北京市志新村小區(qū)32號樓1層102號(張亮麻辣燙旁邊) | ||
| 山東省 | 3家 | 0.3% | 菏澤市新華路創(chuàng)業(yè)街B區(qū)28號烤魚店 | ||
| 山西省 | 5家 | 0.6% | 忻州市永康北路金漢森一部樓下(漁你香約往北30米) | ||
| 新疆 | 1家 | 0.1% | 烏魯木齊市紅光山苑(兵團德坤院內) | ||
| 河南省 | 1家 | 0.1% | 駐馬店市光明路老君廟鎮(zhèn)中心小學東北側約260米 | ||
| 浙江省 | 2家 | 0.2% | 溫州市紀興路育才幼兒園南側約80米 | ||
| 遼寧省 | 1家 | 0.1% | 盤錦市藍色康橋E區(qū)南門 | ||
傳爐烤魚加盟品牌介紹
烤魚發(fā)源于重慶萬州，在各地流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，演變成了一種口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃，受到很多食客的喜愛。
現(xiàn)今有各種烤魚方式，包括米蘭烤魚、石盤烤魚等。
提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。
流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。
據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲 土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。了解更多》》》
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