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逸如居食府加盟

  • 投資金額：5-10萬元 費用明細
  • 所屬行業(yè)： 餐飲美食 >中餐
  • 企業(yè)名稱： 興化市逸如居文化產(chǎn)業(yè)有限公司
  • 加盟人群： 大學生，自由工作者，餐飲從業(yè)者
  • 門店總數(shù)： 1345
  • 品牌關注： 3267
  • 項目收藏： 3267
  • 7586人： 覺得有用
  • 經(jīng)營范圍： 許可項目：食品經(jīng)營（銷售預包裝食品）；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結果為準）一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；禮儀服務；從事科技培訓的營利性民辦培訓機構（除面向中小學生開展的學科類、語言類文化教育培訓）；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；從事藝術培訓的營
  • 總部地址： 江蘇省泰州市興化市儒學居委會板橋西路31號
  • 門店分布 加盟電話

項目咨詢熱線

151***59111

逸如居食府加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份 門店數(shù)量 門店分布占比(%) 門店覆蓋比例 考察門店地址
廣東省 4家 100%
廣州市工業(yè)大道南667號(金溪市場旁)

逸如居食府加盟品牌介紹

逸如居食府道道都是要講究的，單就一道紫砂蓮藕燉排骨，其制作過程便頗具匠心。

紫砂鍋乃傳統(tǒng)工藝燒制而成，黃金比例搭配用料，軟糯藕香，小火煨燉五個小時之久，品一口骨湯，清香淡雅，宛如回到了小時候的家。

一道青椒霸王兔，其食材也是下了很的，泡青椒都要用整整十八個月存壇椒才可以，古法川菜才得以深受人們的喜愛。

兩者味道才可相得益彰 逸如居食府經(jīng)典代表菜“回鍋肉”選材上，肉的選擇只選取靠近豬后腿的那塊肉，俗稱二刀肉;調味料選取郫縣非遺豆豉、豆瓣，并配以上好的資中縣紅頭蒜苗和二荊條辣椒。

烹飪手法上，把肉片放入鍋內翻炒，待肉成燈盞型，加入豆豉豆瓣，此時，可使醬中醇香充分融入豬肉;蒜苗與辣椒的加入時間也有講究，先下辣椒，煸香后加入蒜苗，如此，兩者味道才可相得益彰。了解更多》》》

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